Уникальные студенческие работы


Формирование ассортимента на торговом предприятии курсовая

Формирование ассортимента на торговом предприятии курсовая И Введение Последние пятнадцать лет стали революционным для розничной торговли в России. Эпоха распределения превратилась в эпоху конкурентного, а также свободного от государственного контроля розничного бизнеса. Торговля в то время претерпела очень серьёзные структурные изменения и, благодаря своему влиянию на уровень жизни населения и своими масштабами, стала играть важнейшую роль в экономике страны.

В России с каждым годом всё больше увеличивается производство потребительских товаров. Растёт также и розничный товарооборот как кооперативной, так и государственной торговли. Увеличение потребления продукции, а также увеличение товарооборота вызывает необходимость изучать покупательский спрос. Данная задача находит своё решение благодаря совершенствованию показателей ассортимента. В настоящее время в условиях рыночной экономики ассортимент всевозможных товаров увеличился во много.

Значительная часть ассортимента состоит из товаров недостаточно высокого качества, а также из продукции, которая не отвечает современным мировым требованиям. Неправильная оценка качества продукции, неосведомленность в свойствах товара, его характеристиках, а также ошибки при его выборе могут привести к большим убыткам и потерям, как для крупных предпринимателей, так и для обычных покупателей.

Для предотвращения вышеописанных ситуаций, необходимо иметь основные представления о товароведении различных групп товаров. Основным критерием, благодаря которому мы можем оценить успешна ли деятельность того или иного отечественного предприятия, формирование ассортимента на торговом предприятии курсовая рыночный успех.

1.2 Сущность ассортиментной политики и ее взаимосвязь со стратегией предприятия

Рыночные возможности же зависят во многом от верно разработанной и последовательно осуществляемой товарной политики. Благодаря изучению рынка, а также перспектив его развития, предприятие может получать необходимую ему информацию, которая в дальнейшем послужит для решения некоторых вопросов, непосредственно связанных с совершенствованием, управлением, а также с формированием ассортимента товаров и услуг.

Стратегический подход, в наше время, является необходимым понятием для решения задач товарной политики. Данный подход требует определенных усилий. Ассортимент товаров, услуг, а также такие его показатели, как полнота, широта, структура, стабильность, обновляемость, очень влияют на спрос покупателей и определяют эффективна ли работа данного предприятия.

Исходя из этого, можно сказать, что выбранная тема является довольно актуальной в современных формирование ассортимента на торговом предприятии курсовая рыночной экономики. Целью данной курсовой работы является: Задачами формирование ассортимента на торговом предприятии курсовая работы являются: Ассортимент может отражать различия, которые существуют между услугами и товарами.

Ассортимент является логическим распределением любого множества, образованного по различным признакам, на категории различного уровня или на отдельные звенья.

  1. Необходимо дать оценку, насколько будет влиять на общую прибыль исключение отдельных товарных единиц из общего ассортиментного перечня. Ассортимент может отражать различия, которые существуют между услугами и товарами.
  2. Руководителям торговых предприятий стоит уделить особое внимание вопросам, касающимся разработки стратегии, размещения магазинов, выбора товарного ассортимента и предоставляемых услуг, а также ценообразования, продвижения и предоставления товаров в магазине, потому что в условиях сильной конкуренции и постоянных быстрых изменений в рыночной среде, принятие этих решений может привести к успеху магазина, превысить уровень ожидаемых доходов.
  3. На данном этапе нужно определить количественное соотношение отдельных групп товаров.
  4. Все это возможно только в том случае, если предприятие розничной торговли постоянно отслеживает возникновение новых потребностей потребителей, появление новых конкурентов и новых технологий.
  5. Канал распределения продукции Как видно из рис.

Кроме ассортимента товаров, также формирование ассортимента на торговом предприятии курсовая ассортимент услуг, ассортимент идей и т. Каждый автор трактует его по-своему. Например, значение слова ассортимент согласно Ефремовой: Значение слова ассортимент по Ожегову: Значение слова ассортимент по Сысоевой: Значение слова ассортимент по Снигерёвой: Значение слова ассортимент по Виноградовой: Ассортимент более полно может характеризовать результаты деятельности организации, а также отраслей, которые производят товары народного потребления, и торговли по организации производства данных товаров и необходимо рассматривать его как один из самых важных факторов, которые определяют такие понятия, как степень сбалансированности предложения и спроса на определённом товарном рынке.

Товарный ассортимент является набором товаров, которые объединены или сочетаются по определённому признаку или совокупности признаков, это могут быть: В зависимости от товаров народного потребления можно выделить два вида ассортимента товаров: Производственный ассортимент товаров является перечнем товаров, которые выпускаются определёнными предприятиями, которые объединены или отраслями промышленности либо сельского хозяйства. Торговый ассортимент является перечнем товаров, которые были подобраны для реализации в магазинах розничной торговли.

  • Как широта, так и глубина ассортимента должны быть выбраны с учётом целей и задач, поставленных перед собой розничным предприятием;
  • В их число входят развитие производства товаров, уровень доходов населения и источники их образования, развитие экономики района деятельности, цена на товары и другое; 3 демографический;
  • Для поддержания ассортимента продукции в соответствии со спросом населения важную роль играют такие понятия, как стабильность ассортимента товаров в магазине и его полнота;
  • Данная компания быстро развивается;
  • Также здесь происходит увязка данных с плановыми показателями магазина и рентабельностью групп и подгрупп товара; 3 необходимо определять распределение отдельных групп, а также подгрупп товаров в размере потребительских комплексов и микрокомплексов; 4 необходимо осуществлять подбор внутригруппового ассортимента по отличительным признакам с увязкой его с конкретной торговой площадью, рентабельностью товаров.

Данный ассортимент включает в себя множество различных наименований, а также разновидностей продукции, которая выпускается непосредственно организациями всевозможных отраслей промышленности, а также сельского формирование ассортимента на торговом предприятии курсовая. По этой причине считается, что торговый ассортимент является набором товаров, которые сформированы по определённым признакам и призван удовлетворять спрос в определённый момент времени.

Маркетинговые подходы, направленные на формирование ассортиментной политики розничной торговой организации должны быть основаны на предпочтениях потребителей, а также им необходимо обеспечить достаточный уровень рентабельности фирмы, которая имеет возможность выбрать из широкого спектра продукции, предлагаемой как самим производителем, так и мелкими и крупными оптовиками.

Ассортиментная политика, обычно, преследует долгосрочные цели. Формирование ассортиментной политики и её реализация нужны для того, чтобы управлять объёмом прибыли, определять условия безубыточной работы фирмы, а также для того, чтобы прогнозировать собственные инвестиции в развитии бизнеса. Ассортиментная политика подразумевает наличие информации о динамике цен, о характеристике товаров, сегментов рынков, об уровне внешнеэкономических связей с зарубежными странами, макроэкономических тенденций.

Все эти факторы являются необходимыми для определения условий безубыточного управления массой прибыли и безубыточной работы с такой целью, как оптимизация налогообложения, прогнозирование возможных вложений собственных средств для развития бизнеса.

Операционный анализ, являющийся анализом безубыточности - это один из инструментов, с помощью которого можно решить данную задачу. В основе данного анализа лежат действия, которые направлены на определение промежуточных показателей, позволяющих поэтапно отделить друг от друга выручку формирование ассортимента на торговом предприятии курсовая и затраты фирмы. Для начала необходимо рассчитать валовую маржу, как сумму выручки от реализации, вычитая переменные затраты. Остаются те величины, которыми можно управлять, а именно - это условно-постоянные затраты и прибыль.

Следующий шаг - это удаление ещё и формирование ассортимента на торговом предприятии курсовая затрат.

Здесь имеет место быть нулевая прибыль. Возможность найти порог рентабельности всего предприятия и отдельного вида товаров и услуг существует в рамках осуществления операционного анализа.

Необходимо различать торговый ассортимент, ассортимент товаров и товарную номенклатуру. В широком смысле под номенклатурой понимается перечень терминов, названий или категорий, которые употребляются в какой-либо отрасли техники либо науки и прочее. Классификация ассортимента товаров выглядит следующим образом: По степени детализации данный вид ассортимента, как и ассортимент товаров, подразделяется на три вида: Это детализация группового ассортимента; г видовой ассортимент товаров является набором товаров различных наименований и видов, удовлетворяющих аналогичные потребности; д видовой ассортимент услуг является детализацией крупно-агрегированных формирование ассортимента на торговом предприятии курсовая услуг; е внутривидовой ассортимент товаров является ассортиментом, в который входят разновидности товаров внутри отдельных видов; ж внутривидовой ассортимент услуг состоит из перечня конкретных работ, выполняющихся в рамках определённого вида услуг.

Данный подход необходим для осуществления процесса управления ассортиментом на научной основе, а именно организовывать его формирование, планировать, а также регулировать ассортимент, стимулировать продажи и мотивировать продавцов. Широта ассортимента является количеством групп и подгрупп товаров, которые включены в ассортимент магазина. В товарообороте по их удельному весу в запасах различают ассортиментную структуру универсальных, а также специализированных магазинов.

Глубина ассортимента является количеством видов и разновидностей, а также наименований данных товаров внутри определённых групп и подгрупп в ассортименте магазина. Это изображено в таблице 1. Таблица 1 - Альтернативы торгового ассортимента по широте и глубине При широком ассортименте у покупателей складывается впечатление разнообразие многочисленной продукции.

Именно это привлекает различные категории потребителей. Располагая таким ассортиментом, предприятие может лучше приспосабливаться к постоянным формирование ассортимента на торговом предприятии курсовая рыночного формирование ассортимента на торговом предприятии курсовая. Однако управлять этим сложно, так как незамеченными могут остаться изделия, которые пользуются малым спросом. Простота является основным преимуществом узкого ассортимента.

Как широта, так и глубина ассортимента должны быть выбраны с учётом целей и задач, поставленных перед собой розничным предприятием.

В среднем, российский потребителей приобретает примерно 150 наименований товаров, однако, он хочет выбирать эти товары из большого количества различных родственных товаров и надеется на то, что появятся новые, более качественные товары.

Если в магазине имеются все группы товаров, то создаётся впечатление изобилия, но это не гарантирует высокие продажи. Глубина торгового ассортимента может являться избыточной. Иногда изобилие наименований формирование ассортимента на торговом предприятии курсовая одной товарной группе может усложнять принятие решения о покупке.

  • Для этого разрабатывается система мотивации торгового персонала;
  • Микроструктура является соотношением видов, а также разновидностей в каждой товарной группе;
  • Производственный ассортимент товаров является перечнем товаров, которые выпускаются определёнными предприятиями, которые объединены или отраслями промышленности либо сельского хозяйства;
  • Целью курсовой работы является разработка эффективной ассортиментной политики фирмы, основанная на комплексном анализе его финансово-экономического состояния, на данных показателей ассортимента и изучение теоретических аспектов выбранной темы.

К показателям ассортимента также относится и его устойчивость. Устойчивый ассортимент продукции в магазине приводит к сокращению затрат времени клиентов на поиск продукции, помогает при стандартизации всех торгово-технологических процессов и операций.

  • В целом, возможность применения математических методов в управлении торговым ассортиментом - это предмет специального исследования;
  • В России насчитывается 1,4 млн;
  • А розничные торговые предприятия, в свою очередь предлагают товары в небольших количествах, соответствующих запросам отдельных потребителей.

Устойчивость можно определить по следующей формуле: Оn - количество разновидностей товаров, отсутствующих в продаже в момент проверок; а - количество разновидностей товара, который предусмотрен разработанным ассортиментным перечнем; п - количество проверок. Оптимальное значение коэффициента устойчивости ассортимента товаров формирование ассортимента на торговом предприятии курсовая магазине на протяжении квартала должна быть не ниже: Этот показатель можно назвать условным, если учесть, что во многих магазинах с товарным ассортиментом в несколько тысяч единиц часто просто невозможно проверить количество отсутствующих товаров.

Ещё одним показателем ассортимента является его длина. В связи с тем, что место на полках магазина ограничено, всегда необходимо поддерживать оптимальное количество товара.

Ассортимент считается коротким, если при добавлении новых товарных единиц прибыль увеличивается. Ассортимент считается слишком длинным, если при удалении товарных единиц, прибыль увеличивается.

До сих пор нет стандартов, которые бы регламентировали показатели ассортимента кроме показателя устойчивостит.

  1. Всё это происходит благодаря профессионализму сотрудников, активной маркетинговой стратегии, а также расширению ассортимента, что постоянно увеличивает долю на российском рынке в общем, а также на рынке города Омска и Омской области.
  2. В среднем, российский потребителей приобретает примерно 150 наименований товаров, однако, он хочет выбирать эти товары из большого количества различных родственных товаров и надеется на то, что появятся новые, более качественные товары.
  3. Товарный ассортимент представляет собой номенклатуру товаров, подлежащих продаже в розничной торговой сети.
  4. Следует заметить тот факт, что положительная оценка состояния ассортимента предприятия или магазина по всем вышеописанным показателям обеспечивает во многом с экономической стороны целесообразную коммерческую деятельность предприятия на розничном рынке.
  5. Для начала необходимо рассчитать валовую маржу, как сумму выручки от реализации, вычитая переменные затраты. Классификация ассортимента товаров выглядит следующим образом.

Поэтому при формировании ассортимента часто используется опыт других компаний. Структура характеризуется показателями глубины, а также широты. Она имеет определяющее значение в процессе организации его формирования в каком-то определённом магазине. Существуют два формирование ассортимента на торговом предприятии курсовая макро- и микроструктуры ассортимента товаров как на предприятии, так и в магазине.

Макроструктура является соотношением между группами товаров непосредственно в общем ассортименте. Микроструктура является соотношением видов, а также разновидностей в каждой товарной группе. Для поддержания ассортимента продукции в соответствии со спросом населения важную роль играют такие понятия, как стабильность ассортимента товаров в магазине и его полнота.

Полнота ассортимента является соответствием фактического наличия продукции в магазине, который утверждён согласно ассортиментному формирование ассортимента на торговом предприятии курсовая. Полнота ассортимента товаров характеризуется коэффициентом полноты и рассчитывается по формуле: Для наиболее объективной оценки товарного ассортимента его полноту необходимо определять за отдельные периоды на основе данных, полученных за несколько проверок ассортимента магазина.

Для этого рассчитывают коэффициент устойчивости ассортимента по следующей формуле: Таким образом, устойчивость или по-другому стабильность ассортимента является бесперебойным наличием в продаже товаров по их разновидностям, а также по их видам, которые были заявлены в ассортиментом перечне. Обновляемость ассортимента представляет собой пополнение ассортимента новейшими видами продукции в соответствии с ассортиментной политикой фирмы.

Формирование ассортимента - курсовая работа

Особое место среди показателей, которые характеризуют состояние ассортимента, занимает показатель его рентабельности. Рентабельность торгового ассортимента является ассортиментным набором, обеспечивающий в своей совокупности получение хозяйствующим субъектам заранее запланированного размера чистой прибыли, а именно определённого превышения доходов над расходами по реализации товаров и налоговыми и неналоговыми платежами. Следует заметить тот факт, что положительная оценка состояния ассортимента предприятия или магазина по всем вышеописанным показателям обеспечивает во многом с экономической стороны целесообразную коммерческую деятельность формирование ассортимента на торговом предприятии курсовая на розничном рынке.

На показатели, характеризующие ассортимент определённого предприятия либо магазина оказывают влияние множество факторов. Изучение влияния вышеперечисленных факторов осуществляется в процессе исследования рынка формирование ассортимента на торговом предприятии курсовая, а также специалистами коммерческого отдела торговой фирмы. Все факторы принято разделять на общие специфические. Общие факторы не зависят от определённых условий деятельности фирмы.

VK
OK
MR
GP