Уникальные студенческие работы


Отчеты по практике на продовольственном предприятии

Целью производственной практики 1-й этап: Отличительная черта работы компании- это формирование комплексного подхода к удовлетворению нужд потребителей. Основные принципы работы сети: Общее количество постоянных поставщиков составляет более 350 известных компаний. Миссия компании заключается в определении экономически выгодных предложений, которые отвечают всем ожиданиям потребителей.

Наша компания, формирует предложение для покупателей, использует общий подход и руководствуется следующими принципами: Товароведение и организация торговли продовольственными товарами: Товароведение и экспертиза продовольственных товаров: Методические рекомендации по подготовке и защите выпускной квалификационной работы: Дашков и К, 2012. Товароведение и экспертиза товаров: Теоретические основы товароведения и экспертизы: Юрайт, ИД Юрайт, 2013.

Принять решение о товарах, которые будут продаваться в магазине и об уровне цен на эти товары. На данном этапе уместно начать подбор поставщиков, которые могут удовлетворять отчеты по практике на продовольственном предприятии ожиданиям в отношении цен, качества товара и регулярности поставок.

отчеты по практике на продовольственном предприятии

Отчет по практике в продовольственном магазине товароведом

Определить товарный классификатор, изучив каждую категорию и выделив в ней подкатегории на одном или нескольких уровнях и товарные позиции в каждой подкатегории. Проанализировать сбалансированность ассортимента по количеству категорий и соотношению товарных позиций. После окончательного решения о том, что в нашем ассортименте находятся те или иные категории товарные позиции уже следует составлять матрицу.

Анализировать динамику рынка и структуры спроса.

Отчёт о прохождении производственной практики в продовольственном магазине самообслуживания

Это как правило подразделение, которое ответственно за управление ассортиментом как правило, это маркетинговая службас установленной периодичностью инициирует процесс оптимизации. Финансовый анализ разработанных предложений. Планово-экономическая служба должна анализировать финансовые показатели по товарным группам либо по отдельным товарам и выносит заключение об изменении структуры ассортимента.

Утверждение окончательного варианта структуры ассортимента. Рабочая группа, в которую состоят специалисты маркетингового, экономического и других подразделений производство, закупки, логистикаони разрабатывают и согласовывают окончательные варианты решений по оптимизации ассортиментной продукции компании.

Изучение спроса населения можно проводить в 2-х направлениях, это: Существуют также различные способы и методы изучения покупательского спроса. Анализ конкурентов отчеты по практике на продовольственном предприятии из 4-х диагностических компонентов: Понять эти компоненты позволяет обоснованно прогнозировать характер реакции конкурента на основе главных вопросов. Несмотря на то что методика сформулирована в отношении конкурентов, те же приемы могут быть применены к самоанализу. Те же подходы дают магазину возможность определить собственную позицию по отношению к внешней среде.

Кроме этого, применение данной методики может помочь магазину в том, какие выводы ее конкуренты могут сделать о н самой. Это также является частью глубокого анализа конкурента, поскольку выводы конкурентов влияют на отчеты по практике на продовольственном предприятии представления и поведение играют важную роль в разработке конкурентных действий.

В большинстве организаций имеется список проверенных поставщиков, оказывающих им в прошлом приемлемые услуги, или тех, которые известны своей надежностью. Если в списке подходящего поставщика нет, организация должна его найти. Окончательный выбор поставщика производится лицом, принимающим решение, и не может быть полностью формализован.

Тем не менее, существуют стандартные этапы решения этой задачи. Основные этапы решения задачи выбора поставщика в магазин "Авоська": Анализ потенциальных поставщиков по критериям: Оценка потенциальных или существующих поставщиков на основе: К поставщикам в магазине "Авоська" предъявляют следующие требования: К договору поставки, если иное не предусмотрено нормами о нем, применяются общие правила о купле-продаже.

Так, общими положениями о договоре купли-продажи регулируются условия о количестве, ассортименте, качестве, комплектности, таре и упаковке, цене, порядке оплаты ст. К числу существенных условий договора относятся его предмет и срок осуществления поставки.

Различие договора купли-продажи состоит в том, что, предметом могут быть как и вещи товартак имущественные права, предмегом поставки может быть только товар.

Более того, предметом договора поставки может быть только товар, который предназначается для использования в предпринимательской деятельности или в других целях, не связанных отчеты по практике на продовольственном предприятии личным, семейным, домашним иным подобным использованием приобретение оргтехники, офисной мебели, транспортных средств, материалов для ремонтных работ и т.

  1. При приемке - передаче Товара представители Покупателя принимают Товар по количеству мест и внешним повреждениям упаковки непосредственно при получении Товара. Оценка материально-технической базы магазина показала, что материальные средства можно использовать более эффективно, если внедрить на предприятии оборудование, обеспечивающее полную механизацию и автоматизацию торгово-технологических процессов, а именно закупить технику для считывания штрихкода.
  2. В обязанности главного бухгалтера входит. Он должен включать разработанные учеником рекомендации по решению выявленной на предприятии проблемы.
  3. Работа на контрольно-кассовой технике и расчеты с покупателями….
  4. Соблюдение прав потребителей в магазине 6.
  5. Для определения качества используют выборочную проверку качества, как продовольственных, так и непродовольственных товаров.

Поэтому именно цель покупки товара разрешает отграничить поставку от розничной купли-продажи. Поставке подлежит производимый или закупаемый поставщиком товар.

Отчет по практике — пример

Подготовка заказа на поставку может осуществляться либо вручную либо автоматически. Ручной метод подготовки заказа очень долгий и трудный, а также имеет ряд определенных минусов.

Компьютерный метод же позволяет избежать долгой ручной работы по написанию заказа, очень экономит время, обеспечивает скорость и точность подготовки отчеты по практике на продовольственном предприятии. Каждый реквизит в форме заказа отводится соответствующее место. В форме заказа необходимо указываеть: Не важно как написан заказ на закупку от руки, или подготовлен при помощи систем передачи данных.

В обоих случаях он будет иметь одинаковую юридическую силу. Во избежание различного рода неточностей и недоразумений предпочтительней представлять заказ в печатном виде.

На подготовленном заказе обязательно должна стоять подпись лица, ответственного за данную закупку. За контролем выполнения заказа предусматривается прямой постоянный контакт между отправителем и получателем товара. Это взаимодействие выгодно для двух сторон, т. При данном взаимодействии создаются массивы информации о параметрах и структуре материальных потоков, о развитии деловых взаимоотношений с поставщиками.

Необходимость координированного контроля за ходом выполнения поставок в условиях расширения хозяйственных связей, динамичности рынка и дальнейшей интеграции с производством привела к широкому применению компьютерных информационных технологий.

Как правило, установленная на предприятии система контроля предназначена не только за соблюдением условий заказа, но также для выявления на начальной стадии брака, позволяет тем самым избежать попадания в производственный процесс некачественного сырья и отчеты по практике на продовольственном предприятии.

Непосредственная взаимозависимость между качеством сырья и готовой продукции заставляет предпринимателей уделять повышенной внимание качеству исходного отчеты по практике на продовольственном предприятии. Анализ отдельных торгово-технологических процессов в магазине "Авоська"5.

Организация процесса продажи товаров в торговом предприятииНа 1-ом этапе процесса хранения и подготовки товаров к продаже обязательно проверяется полнота и правильность составления всех необходимых сопроводительных документов на поступивший в магазин товар. К числу основных из этих документов относятся: В соответствии с нормативными требованиями все товары, которые поступают в магазин должны пройти проверку на наличие у поставщика сертификата соответствия или свидетельства о признании иностранного сертификата в государственной системе сертификации.

На отдельные импортные товары, которые могут негативно влиять на здоровье человека перечень таких товаров утвержден Министерством здравоохранениядолжно также иметься гигиеническое заключение государственной сани тарно-гигиенической экспертизы.

  1. Основные задачи служб и отделов коротко можно изложить в следующем виде.
  2. Анализ потенциальных поставщиков по критериям.
  3. При выборе поставщика главную роль играет не только то, какие товары они производят и продают в данное время, но и их возможности по усовершенствованию, а также выпуску новых товаров. Организация торгово-хозяйственной деятельности магазина Организация хозяйственных связей торгового магазина с поставщиками товаров должна обеспечивать полноту и устойчивость ассортимента, удовлетворения спроса населения, а также хорошие финансово-экономические показатели деятельности торговли.
  4. Каждый из этих типов практики отличается нюансами и предполагает свои отличия. Оплата за отобранные товары осуществляется в узлах расчета, обслуживаемых контролерами-кассирами.
  5. Самым тяжелым испытанием служит преддипломная практика 5 курса, отчет по которой станет основой для написания практической части диплома. Отобранные товары покупатели укладывают в инвентарную корзину или тележку и доставляют в узел расчета.

На 2-ом этапе процесса приемки осуществляется количественная проверка поступившей в магазин партии товаров. Основными технологческими операциями по количественной приемке продовольственных товаров является взвешивание, проверка наполненности тарных единиц, подсчет штучных товаров. Товары в таре, доставляемые в контейнерах принимаются по количеству мест или массе брутто в момент вскрытия контейнера.

При количественной приемке непродовольственных товаров ведется подсчет числа товарных отчеты по практике на продовольственном предприятии. Операции количественной приемки товаров совмещаются обычно с операциями разгрузки транспортных средств. Она обычно осуществляется в 2 стадии. На первоначальной стадии проверка качества осуществляется по итогу внешнего осмотра поступивших товаров, в процессе которого определяется наличие дефектов, соответствие маркировки товаров требованиям нормативной документации и данным, указанным в сопроводительных документах.

Отчет по практике предприятия ООО «Оператор 15» и магазина «Продукты 24»

На следующей стадии проходит более углубленное определение качества товаров, цель которых в обнаружении невидимых глазом дефектов, несоответствия поступившего товара указанным срокам годности или гарантийным срокам использования. Для определения качества используют выборочную проверку качества, как продовольственных, так и непродовольственных товаров. Главной задачей отчеты по практике на продовольственном предприятии заключается в осуществления хранения товаров, обеспечение сохранности товаров по количеству и качеству.

Это же достигается путем создания в помещениях для хранения необходимых влаготемпературных режимов, соответствующих физикохимическим отчеты по практике на продовольственном предприятии отдельных групп товаров; правильным размещением товаров в помещениях для хранения с учетом требований товарного соседства и очередности реализации; соответствующими способами размещения товаров на оборудовании, обеспечивающими сохранность их качества.

Большое внимание при хранении продовольственных товаров должно уделяться обеспечению надлежащего товарного соседства. В разных помещениях должны храниться товары, легко воспринимающие запахи кондитерские изделия, животное масло и др. Для обеспечения этих условий в магазине "Авоська", создана группировка этих товаров по режиму и условиям их хранения и с учетом среднего периода их хранения осуществлено распределение помещений кладовых.

Методы продажи товаров - это совокупность приемов и способов реализации товаров покупателям. Традиционный метод розничной продажи продажа через прилавок - это метод отчеты по практике на продовольственном предприятии продажи товара, когда продавец показывает товар, упаковывает его и реализует, из рук в руки.

Здесь предусматриваются все формы расчета с покупателями, возврат товара. Обслуживание покупателей в торговом зале магазина "Авоська", обязано быть как правильное и грамотное, что укрепляет положительный имидж магазина, вследствие чего увеличиваются продажи за счет притока новых покупателей и сохранения постоянных, контроль ведет менеджер торгового зала. Требования, предъявляемые к продавцам продовольственных и непродовольственных товаров: Продавец непродовольственных товаров осуществляет обслуживание покупателей: Проводит консультацию покупателям о назначении, свойствах, качестве, конструктивных особенностей товаров, правилах ухода за ними, ценах, состоянии моды текущего сезона.

Предложение новых, взаимозаменяемых товаров и товаров сопутствующего ассортимента. Продавец продовольственных товаров осуществляет обслуживание покупателей: Проводит консультацию покупателям о свойствах, вкусовых особенностях, кулинарном назначении и питательной ценности отдельных видов товаров.

Предлагает новые, взаимозаменяемые товары и товары сопутствующего ассортимента. Порядок документального оформления операций с товарамиПри перевозках грузов в магазине "Авоська" используется определенная товаросопроводительная документация. Главное назначение счет-фактуры - указать сумму платежа, причитающегося за товар.

Кроме того, счет- фактура может быть использована в качестве накладной на товар. По запросу таможенных органов счет- фактура всегда выписывается на бланках специальной формы и служит как сертификат о происхождении товара. В счете - фактуре используются следующие значения: В счет-фактуре также может включаться некоторые сведенья о способе доставке груза Скрыть Автор24 - это фриланс-биржа.

Все работы, представленные на сайте, загружены нашими пользователями, которые согласились с правилами размещения работ на ресурсе и обладают всеми необходимыми авторскими правами на данные работы.

VK
OK
MR
GP